סלט ים תיכוני עם נתחי פילה סטארקיסט Deli

מה צריך? (לכ-3 סועדים)

1 חבילת נתחי פילה טונה סטארקיסט בנגיעות לימון ופלפל שחור
חצי כוס שעועית ירוקה אחרי חליטה, מסוננת
7–8 עגבניות שרי חצויות
2 מלפפונים חתוכים
1 פלפל אדום חתוך
2–3 צנוניות קטנות פרוסות לעיגולים
50–70 גרם גבינת פטה מפוררת
חצי בצל סגול פרוס לרצועות
10–12 עלי חסה חתוכים
חופן עלי נענע ובזיליקום
לבבות דקל פרוסים אופציונלי
חופן זיתי קלמטה ללא חרצנים

מרכיבים לרוטב פסטו בלסמי חרדל ודבש:

2–4 כפות שמן זית
2 כפות פסטו
1 כף חומץ בלסמי
2 כפיות מיץ לימון
1 כפית חרדל חלק
2 כפיות דבש
מלח ופלפל שחור
1 כף מים

איך מכינים את הרוטב?

בצנצנת או במעבד מזון מכניסים את כל מרכיבי הרוטב ומערבבים או טוחנים למרקם חלק. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. בקערה גדולה שמים את כל מרכיבי הסלט ומערבבים בעדינות. מוסיפים את הרוטב בהדרגה ומשאירים מעט בצד. מניחים מעל את הפילה טונה ויוצקים עליו מעט מהרוטב לפני ההגשה. בתאבון 👩‍🍳

שתף