ספרינג רולס עם טונה 100% איכותית של סטארקיסט
מה צריך? (ל-10 יחידות)
2 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן, מסוננות
5 דפי אורז
1/4 ראש כרוב סגול קטן, חתוך לרצועות דקות
1 גזר, חתוך לרצועות דקות
1 פלפל אדום, חתוך לרצועות דקות
1 תפוח עץ גרנד סמית, חתוך לרצועות דקות
2 מלפפונים, חתוכים לרצועות דקות
1–2 בצלים ירוקים, פרוסים
1–2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
1 כפית מיונז
חופן עלי נענע / כוסברה / בזיליקום טריים
5 דפי אורז
1/4 ראש כרוב סגול קטן, חתוך לרצועות דקות
1 גזר, חתוך לרצועות דקות
1 פלפל אדום, חתוך לרצועות דקות
1 תפוח עץ גרנד סמית, חתוך לרצועות דקות
2 מלפפונים, חתוכים לרצועות דקות
1–2 בצלים ירוקים, פרוסים
1–2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
1 כפית מיונז
חופן עלי נענע / כוסברה / בזיליקום טריים
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה טונה בשמן (לאחר סינון) עם הצ’ילי המתוק והמיונז ומניחים בצד
משרים כל דף אורז בקערה עם מים בטמפרטורת החדר לכמה שניות עד ריכוך
מוציאים, מנערים, מניחים על משטח יבש וסופגים במגבת
מניחים בשליש התחתון של הדף חופן ירקות וקצת טונה
מגלגלים למרכז, מקפלים צדדים פנימה וממשיכים לגלגל עד סגירה
לאקסטרה טעם מערבבים את הירקות עם מעט סויה וצ’ילי, מסננים ואז ממלאים
משרים כל דף אורז בקערה עם מים בטמפרטורת החדר לכמה שניות עד ריכוך
מוציאים, מנערים, מניחים על משטח יבש וסופגים במגבת
מניחים בשליש התחתון של הדף חופן ירקות וקצת טונה
מגלגלים למרכז, מקפלים צדדים פנימה וממשיכים לגלגל עד סגירה
לאקסטרה טעם מערבבים את הירקות עם מעט סויה וצ’ילי, מסננים ואז ממלאים
מטבל חמאת בוטנים – מצרכים:
3 כפות חמאת בוטנים
1–2 שיני שום
1.5 כפות סויה
1 כף מיץ לימון סחוט טרי
2 כפות מים רותחים
2 כפות סילאן
1/4 כפית שבבי צ'ילי יבש
הכנת המטבל:
מעבדים את כל המרכיבים חוץ מהצ’ילי עד מרקם חלק
מוסיפים שבבי צ’ילי, מערבבים ומגישים לצד הספרינג רולס
