מתכון קציצות טונה אפויות כשרות לפסח

כותב המתכון: סטארקיסט

 

מצרכים: 

3 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן –מסונן

 שתי ביצים

145 גרם בצל קלוף (שני בצלים בינוניים או אחד גדול)

55 גרם גזר קלוף (שני גזרים בינוניים)

40 גרם פירורי קמח מצות/ קמח ללא גלוטן (ארבע כפות גדושות)

10 גרם פטרוזיליה טרייה (כף)

18 גרם קטשופ (כף)

22 גרם רוטב צ'ילי מתוק (כף גדושה)

15 גרם רוטב סויה רגיל/ ללא גלוטן (שלוש כפיות)

כף גדושה של פרמזן מגורד

 

אופן ההכנה: 

1.עבדים את כל החומרים במעבד מזון, מהירות גבוהה,סכין מתכת. משהים לשעתיים במקרר.

2. בעזרת כפית מניחים עיגולים קטנים ע"ג תבנית שרופדה בנייר אפיה. אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להזהבת הקציצות.

שתף