טונה ביס מקלות פריכים

מרכיבים:

  • 150 גרם חמאה רכה
  • 350 גרם קמח תופח
  • 1 קופסת טונה מסוננת
  • 1 כפית צ'ילי גרוס
  • 1 כפית מלח 
  • 100 גרם שמנת חמוצה

להברשה: ביצה טרופה

ההכנה:

  1. במעבד מזון מעבדים את כל המרכיבים לבצק אחיד.

  2. מכסים בניין ומעבירים לקירור לעשרים דקות.

  3. מרדדים על נייר אפייה מקומח מעט עלה בעובי של 1 ס"מ ומעבירים לתבנית אפייה.

  4. בעזרת גלגלת פיצה חורצים מקלות.

  5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ל- 15 דקות.

  6. לאחר 15 דקות חוזרים על החריצים שחרצנו בעזרת גלגלת פיצה ומחזירים לאפייה של 20 דקות נוספות עד השחמה.

  7. מצננים וחורצים שוב.

  8. ניתן לאחסן בקופסא אטומה במקרר.

שתף

מתכונים נוספים

אזור ראשי, לקיצור דרך לחצ/י כפתור ALT + x