חביתת טונה וירקות בחצי פיתה עם ירקות ומטבל גבינה בצד
מצרכים:
1 קופסת טונה בשמן מסוננת
3 כפות תירס משימורים
1/2 כפית מלח
2 ביצים
1/2 פלפל אדום מתוק חתוך לקוביות קטנות מאוד
1/2 פלפל ירוק מתוק חתוך לקוביות קטנות מאוד
2 כפות שמן זית
להגשה:
1 פיתה חצויה לשני חצאים
ירקות טריים חתוכים
למטבל הגבינה:
250 גרם גבינה לבנה
1 כף עירית \ בצל ירוק קצוץ
1/2 כפית מלח
1 מלפפון מגורר
2 כפות שמן זית
ההכנה:
- בקערה טורפים את הביצים, הטונה והירקות
- מחממים מחבת עם שמן זית ומטגנים חביתה משני הצדדים עד להשחמה
- חוצים פיתה לשניים וממלאים בחביתה.
- מערבבים את מרכיבי המטבל יחד ומגישים לצד חביתת הטונה וירקות חתוכים.
