חומר הגלם

הטונה של סטארקיסט מגיעה מהטבע – דגי טונה הגדלים במעמקי האוקיינוס, באזורים טרופיים נקיים שרחוקים ממקורות זיהום תעשייתיים.

סטארקיסט משתמשת אך ורק בפילה הטונה – החלק האיכותי והטעים ביותר בדג. הדגים נתפסים באזורים טרופיים נקיים באוקיינוס השקט וההודי, במה שמכונה בשפה המקצועית WILD CATCH – דיג טבעי בלב ים, שמבטיח טונה עסיסית, בריאה ובטוחה לצריכה.

בנוסף, אנו משתמשים בעיקר בזן טונה מסוג סקיפג'ק – דג קטן יחסית, עם מחזור חיים קצר, שמכיל רמות נמוכות במיוחד של כספית (פחות מחמישית מהתקן המותר!). הבשר שלו רך, עסיסי וטעים יותר בהשוואה לזנים גדולים אחרים – כך שאתם נהנים ממוצר שהוא גם איכותי, גם בריא וגם טעים במיוחד.

בסדרת מוצרי סטארקיסט Deli אנו משתמשים בזן טונה מסוג ילופין – נתח דג טונה הידוע בטעמו המעודן ובצבעו הבהיר המיוחד, וידוע כאיכותי ומבוקש בקרב חובבי הטונה ברחבי העולם. הנתחים נחתכים ידנית ומוגשים בשמן זית איכותי.