בריאות, תזונה וחלבון
בשנים האחרונות עוברת החברה המערבית מהפכה של ממש. בריאות, טעם ונוחות הם חלק מהטרנדים המובילים את מגמת ה-Wellness בתחום המזון בארה"ב. קל לראות כיצד טונה סטארקיסט שותפה וצועדת יד ביד עם הטרנדים המובילים את מגמת ה- Wellness בקטגורית מוצרי הדגים בעולם.
אנחנו בסטארקיסט מאמינים שאיכות חיים מתחילה בתזונה עשירה ומגוונת. לכן, אנו שוקדים על פיתוח מוצרים בריאים יותר וטעימים יותר.
כחלק ממגמה זו תוכלו למצוא את הטונה במים, הטונה דל נתרן, הטונה בטעמים, הטונה בשמן קנולה, הטונה בשמן זית וכמובן סדרות ה- 5% שומן.
ידוע והוכח מדעית כי דגים בכלל וטונה בפרט הינם בעלי ערכים בריאותיים חשובים. מחקרים מראים שצריכת דגים קשורה באופן מובהק ביחס ישר להקטנת הסיכון למחלות לב. מספיק לאכול דגים (עדיף שמנים) פעם בשבוע על מנת ליהנות מהשפעתם המיטיבה על הקטנת הסיכון למחלות לב בצורה משמעותית, אך ההשפעה המיטיבה של הדגים נצפתה אפילו כבר באכילת דגים רק פעם בחודש!
כמה נתונים חשובים אודות הטונה הבהירה (SKIPJACK) ממנה מיוצרים מוצרי סטארקיסט:
- הטונה הינה מזון עשיר בחלבון, הטונה בשמן במשקל 160 גרם עשירה ב- 26% חלבון, בעל ערך תזונתי גבוה כדוגמת חלב, בשר עוף ובקר, אך יחד עם זאת, קלה לעיכול.
- מהווה מקור מצוין לויטמינים ומינרלים רבים החשובים לגדילה ולהתפתחות כגון: ויטמין B6, B12, ברזל, אבץ, מגנזיום, זרחן וסלניום (אנטיאוקסידנט) עבור כל הגילאים.
- טונה מקופסה בשמן מכילה 10% שומן, שרובו צמחי, אך גם שמנים מסוג אומגה 3 (EPA+DHA) – חומצות שומן אשר תועלתן הבריאותית נקשרת להפחתת סיכון למחלות לב וכלי דם. אצל ילדים נקשרות חומצות שומן אלו אף לשיפור יכולות למידה, ותיתכן אף השפעה מיטיבה בילדים עם בעיות קשב וריכוז.
- טונה מקופסה במים היא בעלת אחוזי שומן נמוכים במיוחד (1% שומן), אך מכילה אותה כמות של של חומצות שומן אומגה 3.
- הטונה מכילה רק 50 מ"ג כולסטרול ב-100 גר'.
- כל מוצרי טונה סטארקיסט עשויים מחומר גלם מובחר: הפילה של הדג, שהוא החלק האיכותי ביותר.
- דגי הטונה של סטארקיסט גדלים בטבע בעומקם של מי אוקיינוס בראשיתיים, דבר המסביר את ניקיונם של הדגים בהשוואה לתקנים ובכלל.
- טונה סטארקיסט בקופסה אינה מכילה חומרים משמרים! השימור מתבצע באמצעות תהליך עיקור בחום, שאינו פוגע בערכים התזונתיים.
- רב הערכים התזונתיים של הטונה בקופסא נשמרים בהשוואה לדג הטרי!