מתכון פטה טונה (בסגנון פטה כבד)

 

מצרכים:

2 קופסאות שימורי טונה  סטארקיסט בשמן (מסונן)

1 קופסת שימורי טונה סטארקיסט בשמן זית כתית מעולה (מסוננת)

1 שמנת חמוצה

3 כפות מיונז

1 שקית ג'לטין (14 גרם)

1/2 כפית אבקת מרק בטעם עוף (פרווה)

1/2 כוס מים רותחים

2 כפות קטשופ

1 בצל קצוץ

מלח

פלפל

 

אופן הכנה:

1. ממיסים את אבקת המרק במים רותחים, מוסיפים את הג'לטין ומערבבים היטב.
2. מרסקים במעבד מזון את שאר המצרכים למעט טונה בשמן זית טבעי ומתקנים תיבול.
   מפוררים טונה בשמן זית טבעי לתוך התערובת.
3. מעבירים לתבנית אינגליש קייק מרופדת בניילון נצמד ומקררים 6 שעות לפחות.
4. הופכים על צלחת הגשה.
5. מומלץ להגיש עם קרקרים וירקות טריים.

שתף